Исследования, проведённые диетологами, раскрыли, в какое время суток грейпфрут может принести наибольшую пользу в зависимости от поставленных целей. Если целью является снижение веса, рекомендуется употреблять фрукт перед основным приёмом пищи. Для улучшения пищеварительных процессов оптимальным вариантом будет утренний завтрак с грейпфрутом, сообщается в Journal of Nutritional Science.
Одна половина грейпфрута содержит всего 50 калорий и 2 грамма клетчатки, что способствует длительному ощущению насыщения. В рамках шестинедельного эксперимента было отмечено заметное уменьшение окружности талии у тех участников, которые включали грейпфрут в свой рацион перед едой.
Польза для здоровья и ограничения
Содержащийся в грейпфруте пектин выполняет роль пребиотика, помогая улучшить здоровье кишечника. Однако у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью плод может вызывать дискомфорт и нежелательные ощущения.
Что касается здоровья сердца, грейпфрут можно употреблять в любое время. Антиоксиданты, содержащиеся в этом фрукте, способствуют нормализации артериального давления. Однако важно отметить, что грейпфрут может быть несовместим с некоторыми лекарственными средствами, такими как статины.
Состав и витаминные преимущества
Грейпфрут уникален своим сочетанием нарингина и витамина С, которые усиливают действие друг друга. Однако не стоит превышать суточную норму — от 1 до 1.5 плодов, чтобы избежать риска повышения кислотности желудочного сока. Российские специалисты по питанию подчеркивают, что зимой грейпфрут становится особенно важным источником витаминов: один плод может полностью покрыть 80% суточной потребности в витамине С.
Исследования в сфере питания продолжают выявлять оптимальные подходы к употреблению различных продуктов для здоровья. Ранее сообщалось, что пермские учёные изучают влияние энергетических напитков на здоровье и заметили снижение их потребления среди россиян. Это связывают с законодательными мерами и изменением общественного мнения о таких продуктах.
