Лапша удон с говядиной и овощами в соусе терияки

Ищете идеальный вариант для обеда или ужина, который соберет семью за столом? Лапша удон с говядиной и свежими овощами в ароматном соусе терияки это именно то, что нужно! Это блюдо получается невероятно сочным и сытным, его лучше всего готовить в вок-сковороде, но казан также отлично подойдет. Сочетание сладковато-соленого соуса и в меру острого вкуса обязательно понравится всем поклонникам азиатской кухни.

Ингредиенты

Порций: 5

• Филе говядины 450 г
• Лапша удон 200 г
• Стручковая фасоль 150 г
• Пекинская капуста 150 г
• Соевый соус 60 мл
• Болгарский перец (разноцветный) 2 шт.
• Баклажан 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло 6 ст. л.
• Соус терияки 3 ст. л.
• Для украшения: перец чили 0.5 шт., кунжут 1 ст. л., зеленый лук

Приготовление

Готовую лапшу удон с говядиной и овощами разложите по тарелкам, посыпьте кунжутом и зеленым луком. По желанию подавайте с соусом терияки для дополнительного аромата. Приятного аппетита!