Приближается Новый год, а это значит, что настало время подумать о праздничном меню. Без вкусных закусок не обойтись, и канапе — это отличный выбор, который добавит изюминку в любой стол.
Сочные закуски для застолья
Канапе способны украсить любой праздник, ведь они не только вкусные, но и невероятно простые в приготовлении. Вот несколько вариантом, которые стоит попробовать:
- Канапе с курицей и сыром Дорблю: Эта закуска великолепно гармонирует с игристыми и белыми винами. Для приготовления понадобятся свежий огурец, куриная грудка, помидоры черри, оливки и сыр Дорблю. Куриную грудку следует нарезать на квадраты и обжарить до золотистой корочки, после чего продукты насаживаются на шпажки.
- Канапе с красной рыбой и авокадо: Это сочетание считается настоящим хитом среди закусок. Для него необходимо ржаные шарики, авокадо и слабосоленая красная рыба. Они легко подойдут как к крепким, так и к легким напиткам.
Минимум усилий – максимум удовольствия
Кроме канапе, стоит обратить внимание на более сытные закуски. Например, куриные крокеты — настоящая находка для детей и взрослых. Для их приготовления потребуется куриное филе, яичные желтки, тертый сыр и белый хлеб. Все ингредиенты смешиваются в однородную массу, формируются шарики и жарятся до золотистой корочки. К крокетам отлично подойдут соусы: сырный, кетчуп и тартар.
Выбор на любой вкус
Не стоит ограничиваться лишь одним вариантом канапе: можно попробовать различные сочетания. Вот что стоит добавить на стол:
- Канапе-бутерброды с ржаным багетом, красной рыбой и сливочным сыром.
- Канапе с мидиями и креветками — для любителей морепродуктов.
