Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с паштетом, который объединяет три уникальных ингредиента: печень трески, утиное яйцо и зеленый лук. Это классическое сочетание получает новое звучание благодаря использованию утиных яиц и особенному виду лука — как горьковатого белого репчатого, так и свежих зеленых стрелок.
Ингредиенты и их энергетическая ценность
Этот паштет идеально подходит для подачи на завтрак или в качестве закуски к вину. Вот, что вам потребуется для приготовления:
- Консервированная печень трески — 1 банка
- Утиные яйца — 2 шт.
- Белый лук — 10 г
- Чиабатта — 2 куска
- Зеленый лук — 2 стебля
Энергетическая ценность на одну порцию:
- Калорийность — 1399.5 Ккал
- Белки — 32.4 г
- Жиры — 96.2 г
- Углеводы — 98 г
Этапы приготовления
Создание этого блюда не займет много времени, а процесс будет простым и доступным:
Подавайте этот нежный паштет домашнего приготовления, наслаждаясь его уникальным вкусом в сочетании с хрустящей чиабаттой. Простой, но впечатляющий рецепт от бренд-шефа ресторана Lesnoy, Рустама Тангирова, готов для вас.
