Понедельник стал отличным поводом для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным завтраком. В рамках рубрики «Быстрый завтрак» программы «Утро на Спасе», на повестке дня — аппетитное филе щуки с овощами.
Ингредиенты для приготовления
- Филе щуки — 200 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Листья салата латук — 3 шт.
- Петрушка — 3 веточки
- Бородинский хлеб — 1 кусочек
- Растительное масло — по вкусу
- Соевый соус — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Метод приготовления
Для начала, необходимо нарезать филе щуки тонкими брусочками. Затем приправить его солью и перцем.
Перец и помидор следует нарезать соломкой, а лук очистить и нарезать полукольцами. Петрушку мелко порубить.
На сильно разогретом растительном масле обжарить филе щуки вместе с перцем и луком. Добавить соевый соус и жарить около трех минут. Затем вмешать помидор и продолжить готовить ещё три минуты, в конце добавляя мелко порубленную петрушку и аккуратно перемешивая все ингредиенты.
Готовое блюдо подать на листьях салата с кусочком бородинского хлеба. Приятного аппетита и пусть ваш завтрак будет таким же легким, как весенний день!
#щука #быстрыйзавтрак #утронеспасе #кулинарныйрецепт #вкусныеидеи
