Окрошка — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, которая особенно радует в летнее время. Удивительно освежающее сочетание ингредиентов обязательно понравится всем на вашем столе. Вот простой, но вкусный рецепт окрошки на сметане, который легко повторить!
Ингредиенты для окрошки
- Картофель – 1 кг
- Огурцы – 3 шт.
- Редис – 5 шт.
- Яйца куриные – 5 шт.
- Колбаса вареная – 500 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Укроп – 2 пучка
- Сметана 20% – 500 г
- Майонез – 1 ст. ложка
- Соль и черный перец – по вкусу
- Лимонная кислота – по вкусу
- Горчица – 1 ч. ложка
- Вода – 2 литра кипяченой и охлажденной
Этапы приготовления
Теперь классическая окрошка на сметане готова! Подавайте её холодной, и она станет идеальным блюдом для вашего летнего обеда или ужина.
