Насыщенный пирог с творогом и яблоками не оставит равнодушными ни сладкоежек, ни любителей легкой выпечки. Этот простой и быстрый рецепт подарит вам возможность насладиться уникальным вкусом, который станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты для крошки
- Мука — 260 г
- Замороженное сливочное масло — 120 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
Начинка из творога
- Творог — 350 г
- Сахар — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Корица — 1-2 ч. л.
- Яблоки — 5-7 небольших
Приготовление десерта
1. Начать стоит с приготовления крошки. Смешать муку, сахар и разрыхлитель, затем натереть на терке замороженное масло и перемешать до состояния однородной крошки. Убрать массу в холодильник на время подготовки начинки.
2. Для творожной основы объединить творог, яйца и сахар, тщательно перемешать до создания гладкой текстуры.
3. Подготовить форму: смазать дно растопленным маслом и присыпать мукой для предотвращения прилипания. Очистить яблоки от кожуры и нарезать на мелкие кусочки или натереть.
4. Выложить половину крошки в форму, затем распределить равномерно тертые яблоки, сверху залить творожным слоем и завершить оставшейся крошкой.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока пирог не подрумянится.
После охлаждения насладиться удивительным вкусом и ароматом домашнего пирога. Приятного аппетита!
Для наглядной демонстрации процесса приготовления можно ознакомиться с видео-рецептом, пишет anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе .
