Новый салат из огурцов и сыра фета - это идеальное решение для тех, кто ценит не только вкус, но и экономию времени на кухне. С минимальным набором ингредиентов и всего 5-10 минутами на приготовление, это блюдо станет настоящей звездой как повседневного, так и праздничного стола. Свежий, хрустящий огурец идеально сочетается с солоноватым сыром фета, придавая салату уникальную гармонию вкусов, а поджаренные семечки добавляют интересный акцент.
Ингредиенты для салата
- 1 длинный огурец
- 200 г сыра фета
- 30 г семечек подсолнечника
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. сметаны
- черный молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция
1. На сковороде на небольшом огне обжарить 30 г очищенных семечек подсолнечника, помешивая, до золотистого цвета. После обжарки отложить семечки в сторону.
2. Помыть и нарезать огурец вдоль на тонкие пластины, а затем кубиками. Также нарезать фету небольшими кубиками (200 г).
3. В глубокой миске смешать нарезанные огурцы и фету, приправить черным перцем.
4. В отдельной миске комбинировать майонез и сметану (по 2 столовые ложки каждой), тщательно перемешать. Затем добавить соус в основную массу и снова аккуратно перемешать. При желании, немного подсолить, но чаще всего фета и майонез уже достаточно соленые.
5. Выложить салат на сервировочное блюдо и посыпать сверху обжаренными семечками. Салат готов к подаче!
Этот салат - идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать себя свежим и лёгким угощением без лишних хлопот. Насладитесь всеми ароматами и вкусовыми оттенками в каждой порции!
