Маринованный лук без уксуса может стать настоящим открытием для любителей этого блюда. Этот простой рецепт подойдёт тем, кто не употребляет уксус по каким-либо причинам или просто хочет попробовать что-то новенькое.
Не стоит недооценивать лук, приготовленный таким образом — он отлично дополнит как салаты, так и станет бесподобной закуской к шашлыку. Кроме того, полезные свойства лука сохраняются в полной мере, что делает эту закуску не только вкусной, но и питательной.
Как готовить: пошаговая инструкция
Процесс приготовления маринованного лука невероятно прост и займёт не больше времени:
А вот и список необходимых ингредиентов:
- Лук репчатый: 1 шт. (обычный белый лук)
- Масло подсолнечное: 100 мл (желательно нерафинированное)
- Соль: 1/2 чайной ложки (можно использовать каменную или Сванскую)
Тем, кто предпочитает традиционный вариант с уксусом, можно порекомендовать рецепт с яблочным уксусом для разнообразия.
