Эта закуска проста в приготовлении и привлекает внимание своим неповторимым вкусом! Сохраняя старые традиции, она прекрасно подойдет для дружеской встречи или ужина с семьей.
Подготовка начинки
Для начала стоит заняться начинкой. Свежие огурцы следует нарезать тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Из банки с тунцом аккуратно сливают жидкость и разделяют рыбу на маленькие кусочки, убирая возможные кости. Тунец — лучший выбор для этой закуски, но вы можете использовать и другие виды консервов.
Импортная зелень придаёт блюду особую нотку. Петрушка, порезанная на мелкие кусочки, идеально дополняет вкус. Несмотря на то, что можно выбрать любую зелень, именно с петрушкой эта закуска раскрывается наиболее гармонично. Все ингредиенты тщательно перемешиваются в глубокой миске, где добавляется немного оливкового масла для эффекта легкости.
Приготовление лепешек
Далее стоит заняться лепешками. Оптимальным вариантом станут тортильи из пшеничной муки, но можно также использовать лаваш — он тоже отлично подойдёт для этого блюда.
Каждую лепешку следует окунуть в воду и затем выложить на разогретую сухую сковороду. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, но будьте осторожны: если лепешка станет слишком сухой, она может поломаться, что сделает процесс сворачивания менее удобным.
Сборка закуски
Когда лепешки готовы, на каждую из них выкладывается начинка, и их нужно аккуратно свернуть конвертиком. И вот она — невероятно вкусная закуска, которая обязательно удивит всех!
Ингредиенты:
- Тортилья (или лаваш) - 2 шт.
- Консервированный тунец - 50 г
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Луковица - 0,5 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Эта закуска не только порадует своим вкусом, но и станет отличным дополнением к вашему столу. Готовьте с радостью!
