Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Для омлета:
- 2 яйца
- 1 столовая ложка майонеза
- Щепотка соли
- Специи по вкусу
Мясная начинка:
- 100 г колбасы салями
- 70 г сыра
Чесночная начинка:
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
Способ приготовления:
1. В глубокой тарелке аккуратно разбить яйца и тщательно их взбить. Добавить майонез и соль. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.
2. Разогреть сковороду и вылить на нее подготовленную яичную смесь. Обжарить омлет с одной стороны, затем осторожно перевернуть. Если выбран вариант с колбасой и сыром, нарезать их и добавить на сковороду, сворачивая омлет в рулет во время жарки.
3. При приготовлении чесночной версии, добавить толченый чеснок в смесь и аккуратно перевернуть омлет на тарелку.
4. Смешать майонез с толченым чесноком, по желанию добавить немного перца или других специй. Можно украсить зеленью, такой как петрушка или укроп, для дополнительного аромата и вкуса.
5. Нанести чесночную смесь на омлет и аккуратно свернуть. Убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы омлет принял нужную форму и слегка застыл.
Теперь омлет готов! Его можно нарезать на порционные кусочки и подать на стол, делая любое торжество более интересным и вкусным.
