Ищете идею для уютного ужина? Лазанья станет настоящим украшением вашего стола. Простой и доступный рецепт поможет вам приготовить это невероятно вкусное блюдо, и уверены, что всем гостям оно понравится!
Необходимые ингредиенты
Для начала необходимо собрать все нужные компоненты. Вот что вам пригодится:
- Соус Болоньезе:
- Говядина — 800 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 3 ст. ложки
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Растительное масло — 30 г
- Соль, перец — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
- Соус Бешамель:
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 30 г
- Молоко — 500 мл
- Мускатный орех — 0,5 ч. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Для теста:
- Мука — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Желтки — 2 шт.
- Соль — 0,25 ч. ложки
- Вода — 150 мл
- Сыр моцарелла — 200 г
Этапы приготовления
Как только все ингредиенты собраны, можно приступать к готовке. Лазанью стоит запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут. Благодаря этому блюдо получится с аппетитной корочкой и нежной сердцевиной.
Для тех, кто предпочитает визуальные подсказки, доступно подробное видео на нашем канале. Каждый шаг станет понятнее наглядно!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями, оставьте комментарий и не забудьте заглянуть на наш канал, чтобы быть в курсе последних кулинарных новинок.
