Тефтели, известные как «Ежики», являются настоящей находкой советской кухни. Это невероятно простое и сытное блюдо идеально сочетает в себе белок и углеводы. Главный секрет его популярности — рис, который, выступая в роли иголок, делает каждый укус незабываемым. Подавайте их с соусом, в котором они готовились, и ваши домочадцы будут в восторге!
Ингредиенты для ваших ежиков
- Смешанный фарш — 500 г
- Длиннозерный рис — 100 г
- Репчатый лук — 2 головки
- Морковь — 1 шт.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Томатная паста — 50 г
- Растительное масло — 30 мл
- Вода — 250 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Шаги к совершенству
Следуйте примеру, чтобы создать настоящую кулинарную магию!
Попробуйте этот рецепт и поделитесь удовольствием от готовки с друзьями на своих страничках в социальных сетях!
