Сегодня на столе — настоящая кулинарная находка: чесночные кабачки на дымных рёбрышках с отварным свининой. Такой обед — не только праздник для вкусовых рецепторов, но и наслаждение во время приготовления.
Вдохновение на кухне
Для начала возьмём две большие луковицы, которые нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем их на сковороде с подсолнечным маслом, а затем добавляем кусочек деревенского сливочного масла. Пассируем до золотистой корочки — аромат такой, что он готов привлечь всех к кухонному столу.
Приготовление главного блюда
Теперь пришёл черёд кабачков. Вечером их замариновали с чесноком, солью и немного подсолнечного масла, а теперь нарезаем на четвертинки. Смешиваем с обжаренным луком и продолжаем жарить.
Затем добавляем копчёные рёбрышки, которые только усиливают насыщенность блюда. И, наконец, не забываем про отварное мясо: его нарезаем на кусочки и добавляем к остальным ингредиентам на сковороде. Уверяем: запах стоит не только в кухне!
Дополнение к основному блюду
В качестве гарнира готовим кашу из овсянки в мультиварке. Готовые зёрна становятся мягкими и вкусными, идеально дополняя основное блюдо. Не забывайте, что такая еда не только вкусна, но и полезна для организма.
Приятного аппетита! Этот обед — отличный способ удивить близких и порадовать себя новыми вкусами.
