Фарш – это универсальный ингредиент, который позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Вот несколько блюд, которые точно удивят ваши вкусовые рецепторы.
Куриные котлеты с брокколи и цветной капустой
Эти нежные котлеты готовятся с добавлением овсяных хлопьев и идеально подходят для запекания в духовке. Блюдо получается не только низкокалорийным, но и суперинтересным на вкус. Брокколи и цветная капуста делают их особенно сочными и питательными.
Ингредиенты:
куриный фарш, брокколи, цветная капуста, репчатый лук, морковь, овсяные хлопья, сушёный чеснок, петрушка, соль, чёрный перец.
Чорба с мясными фрикадельками
Этот молдавско-румынский суп с характерной кислинкой хорош для холодных дней. Он готовится на основе кислого кваса, но заменяя его лимонным соком, можно достичь того же эффекта. К фрикаделькам добавляются рис и разнообразные овощи, что делает блюдо полноценным и сытным.
Ингредиенты:
мясной фарш, рис, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь, корень петрушки, томатная паста, яйца, растительное масло, петрушка, лимонный сок, соль, чёрный перец.
Картофельное рагу с фаршем и брюссельской капустой
Традиционное рагу становится более интересным благодаря добавлению брюссельской капусты и лука-порея. Мясной фарш вместе с картофелем и томатным соусом создаёт невероятно насыщенный вкус!
Ингредиенты:
мясной фарш, картофель, брюссельская капуста, лук-порей, морковь, помидоры, укроп, томатный соус, соль, чёрный перец, итальянские травы.
Пробуйте и наслаждайтесь! Эти блюда не только подарят вам раннее весеннее настроение, но и станут приятной неожиданностью на вашем столе, пишет источник.
