Сегодня внимание уделяется простому и аппетитному блюду, которое обязательно понравится детям. Сочетание куриного мяса и разноцветных макарон – это идеальный выбор для уютного семейного ужина.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные голени – 7 штук
- Молодой чеснок – 7 зубчиков
- Соус для маринования – 3 столовые ложки
- Макароны трехцветные мецце пенне – 200 грамм
- Сливочное масло – 1 столовая ложка
- Сливки – 100 грамм
- Соль и черный перец по вкусу
- Мускатный орех – 1/6 чайной ложки
- Листья салата для подачи
Приготовление
Сначала куриные голени замачиваются в соусе для маринования на 30 минут. После чего чеснок следует разрезать пополам. Затем в жаропрочную форму выложите курицу и чеснок срезом вниз и отправьте в духовку, установив режим гриля на 35 минут.
Пока курица запекается, нарежьте грибы и лук. В кастрюле вскипите воду и отварите макароны в течение 11 минут.
На предварительно разогретую сковородку добавьте сливочное масло и обжарьте на нем грибы. После обжарки грибы выложите на отдельную тарелку. В той же сковороде обжарьте лук, приправьте перцем, мускатным орехом и солью. Затем влейте сливки и тушите в течение 10 минут, добавив грибы обратно к луку. Смешайте с отваренными макаронами и доведите до кипения.
Важно перевернуть куриные голени через 20 минут, чтобы они равномерно подрумянились. По окончании приготовления на тарелку выкладываются листья салата, запеченный чеснок, румяные ножки и макароны с грибами. Приятного аппетита!
