Куриные голени с трехцветными мецце пенне в грибном соусе

Сегодня внимание уделяется простому и аппетитному блюду, которое обязательно понравится детям. Сочетание куриного мяса и разноцветных макарон это идеальный выбор для уютного семейного ужина.

Ингредиенты для приготовления

• Куриные голени 7 штук
• Молодой чеснок 7 зубчиков
• Соус для маринования 3 столовые ложки
• Макароны трехцветные мецце пенне 200 грамм
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Сливки 100 грамм
• Соль и черный перец по вкусу
• Мускатный орех 1/6 чайной ложки
• Листья салата для подачи

Приготовление

Сначала куриные голени замачиваются в соусе для маринования на 30 минут. После чего чеснок следует разрезать пополам. Затем в жаропрочную форму выложите курицу и чеснок срезом вниз и отправьте в духовку, установив режим гриля на 35 минут.

Пока курица запекается, нарежьте грибы и лук. В кастрюле вскипите воду и отварите макароны в течение 11 минут.

На предварительно разогретую сковородку добавьте сливочное масло и обжарьте на нем грибы. После обжарки грибы выложите на отдельную тарелку. В той же сковороде обжарьте лук, приправьте перцем, мускатным орехом и солью. Затем влейте сливки и тушите в течение 10 минут, добавив грибы обратно к луку. Смешайте с отваренными макаронами и доведите до кипения.

Важно перевернуть куриные голени через 20 минут, чтобы они равномерно подрумянились. По окончании приготовления на тарелку выкладываются листья салата, запеченный чеснок, румяные ножки и макароны с грибами. Приятного аппетита!