Картофель — это один из самых популярных и универсальных продуктов, но зачастую он не получает должного внимания на кухне. Мы предлагаем вам удивительный способ, как из обычного картофеля сделать настоящую кулинарную находку!
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 6-7 штук
- Сыр — 50 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Укроп — 3 веточки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соевый соус — 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция
1. Начните с того, что отварите картофель в подсоленной воде на протяжении 15-20 минут после закипания, пока он не станет мягким.
2. В отдельной миске соедините растительное масло, предварительно прессованный чеснок и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
3. Мелко нарежьте укроп и натрите сыр на крупной терке. После того как картофель немного остынет, слегка придавите его блюдцем для создания плоской формы.
4. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом, и выложите в неё картофель. Смажьте подготовленной смесью с чесноком, посыпьте укропом и, по желанию, добавьте пряные травы, такие как розмарин.
5. Полейте все соевым соусом и посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка.
Полезные советы
Вот несколько кратких хаков, которые могут вам пригодиться на кухне:
- Если лаваш подскочит и начнет трескаться, используйте его как крышку для приготовления яичницы — он станет мягким и вкусным!
- Чтобы быстро удалить кочерыжку из айсберга, достаточно сделать резкий удар о стол.
- Для чистки чеснока залейте его кипятком на 10-15 секунд — очистка станет легкой и быстрой.
Теперь, когда у вас есть этот чудесный рецепт, можно смело удивлять гостей и близких! Приятного аппетита!
