Как приготовить картофель по-австралийски: пошаговый рецепт

Картофель это один из самых популярных и универсальных продуктов, но зачастую он не получает должного внимания на кухне. Мы предлагаем вам удивительный способ, как из обычного картофеля сделать настоящую кулинарную находку!

Необходимые ингредиенты

• Картофель 6-7 штук
• Сыр 50 г
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Укроп 3 веточки
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соевый соус 1 ч. ложка

Пошаговая инструкция

1. Начните с того, что отварите картофель в подсоленной воде на протяжении 15-20 минут после закипания, пока он не станет мягким.

2. В отдельной миске соедините растительное масло, предварительно прессованный чеснок и щепотку соли. Тщательно перемешайте.

3. Мелко нарежьте укроп и натрите сыр на крупной терке. После того как картофель немного остынет, слегка придавите его блюдцем для создания плоской формы.

4. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом, и выложите в неё картофель. Смажьте подготовленной смесью с чесноком, посыпьте укропом и, по желанию, добавьте пряные травы, такие как розмарин.

5. Полейте все соевым соусом и посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка.

Полезные советы

Вот несколько кратких хаков, которые могут вам пригодиться на кухне:

• Если лаваш подскочит и начнет трескаться, используйте его как крышку для приготовления яичницы он станет мягким и вкусным!
• Чтобы быстро удалить кочерыжку из айсберга, достаточно сделать резкий удар о стол.
• Для чистки чеснока залейте его кипятком на 10-15 секунд очистка станет легкой и быстрой.

Теперь, когда у вас есть этот чудесный рецепт, можно смело удивлять гостей и близких! Приятного аппетита!