Секрет золотистых блинов с необычной начинкой

Секрет золотистых блинов с необычной начинкой

Кулинарные эксперименты всегда интересны, и этот рецепт блинов с мясом и грибами точно привлечет внимание любителей вкусной кухни. Добавление вареных яиц и шампиньонов придает традиционному блюду совершенно новый вкус и аромат!

Ингредиенты для идеальных блинов

  • Свино-говяжий фарш – 300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Пшеничная мука – 200 г
  • Репчатый лук – 100 г
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло – 25 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Молоко – 200 мл
  • Вода – 200 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 30 мл
  • Сахар – 20 г
  • Петрушка и укроп – по 1 веточке
  • Сметана 20% – 50 г
  • Соль – по вкусу

Как приготовить вкусные блины

  • Начните с нарезки лука, шампиньонов, чеснока, петрушки и укропа. Вареные яйца натрите на терке, чтобы они были готовы для начинки.
  • Разогрейте сковороду с растительным и сливочным маслом и обжарьте лук до золотистого оттенка. Затем добавьте грибы и немного соли, дождавшись, пока испарится влага. Вмешайте фарш и готовьте, помешивая, около 7-10 минут до появления румяной корочки.
  • В завершение добавьте чеснок, зелень и яйца, после чего дайте смеси остыть.
  • Приготовьте тесто, смешав муку, молоко, теплую воду, яйца, соль и сахар. Взбейте венчиком до получения однородного состояния.
  • Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, затем налейте тесто и готовьте блин до золотистой корочки с обеих сторон. Смазывайте каждый блин сливочным маслом.
  • На каждый блин выложите мясную начинку и аккуратно заверните.
  • Подавайте блины горячими со сметаной для полного удовольствия.
  • Приятного аппетита! Для подробного пошагового видео смотрите нашу программу «Блюдо недели»!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Тирамису на грани искусства: эксперименты кондитеров с любимым десертом
      Секрет золотистых блинов с необычной начинкой
      Капучино и круассаны: завтрак или коктейль?
      Кава: уникальная история и современное развитие испанского игристого
      Необычный способ засолки горбуши, вдохновляющий на кулинарные эксперименты
      Куриные ножки в томатно-сметанном соусе: простой рецепт для мультиварки
      Как легко засолить капусту: шаг за шагом к вкусному результату
      Легкие заготовки из свеклы на зиму: вкусные рецепты без лишних хлопот
      Как приготовить соус Сацебели: секреты домашнего рецепта
      Полезные блюда для новогоднего стола: встречаем праздник со здоровьем
      Кулинарные находки с WB: лучшие продукты для вашего стола
      Маракуйя: волшебство тропиков, о котором стоит узнать
      Секреты идеальных блинов
      Непревзойдённые блюда для ваших выходных
      Новые вкусы для новогоднего стола: креативные бутерброды с красной рыбой и ананасами
      Переводы, вдохновение и запятые: как кино и литература формируют нашу жизнь
      Сливочное ризотто с вялеными томатами и голубым сыром: Домашний уют на тарелке
      Вкусный овсяный хлеб без муки: здоровое лакомство за 30 минут
      Идеальный яблочный пирог за 10 минут: просто и восхитительно
      Заготовки на зиму: как подготовиться с удовольствием

    Читайте также

    Лента новостей