С наступлением зимних холодов многие из нас начинают открывать запасенные летние компоты и предпочитают пить морсы для поддержания иммунной системы. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух делится своим мнением о том, насколько полезны эти напитки и каков их настоящая ценность в плане витаминов.
Полезные свойства морса
Морсы, как правило, изготавливают из свежих или замороженных фруктов и ягоды. Они сохраняют большинство витаминов и минералов, благоприятно влияющих на здоровье. Такие напитки, особенно на основе клюквы или брусники, богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и поддерживают иммунитет. К тому же, морсы низкокалорийные и могут быть отличной альтернативой сладким газировкам.
Компоты: вкусные воспоминания
Компоты, в отличие от морсов, обычно готовят путем варки фруктов, что может привести к потере некоторых полезных веществ. Однако во время хранения компоты могут сохранять ряд витаминов, особенно если они были правильно консервированы. Многие люди ассоциируют компоты с детством и домашним уютом, что делает их не только вкусным, но и ностальгическим напитком.
Итоги: что выбрать?
Выбор между морсом и компотом зависит от ваших предпочтений и целей. Если акцент стоит на потреблении витаминов и поддержании здоровья, морс будет являться более подходящим вариантом. Для приятного воспоминания о лете и разнообразия рациона компот тоже найдет свое место на столе. Оба напитка могут приносить пользу, главное — обдуманный их выбор и умеренность в употреблении, сообщает источник.
