Как приготовить яблочное варенье с корицей: пошаговый рецепт

4 февраля 2026, 18:47

Варенье это не только летнее лакомство. С приходом осени на прилавках можно увидеть множество свежих яблок, которые идеально подходят для домашних заготовок. В этом материале расскажем, как сделать ароматное яблочное варенье с добавлением корицы, которое украсит любую зимнюю трапезу.

Необходимые ингредиенты

  • Яблоки, очищенные и нарезанные 3 кг
  • Сахар 4.5 стакана
  • Лимонный сок 0.3 стакана
  • Молотая корица 1-2 ст. ложки

Пошаговая инструкция

Чтобы сделать яблочное варенье с корицей, следуйте этой простой инструкции:

  • Тщательно очистите и мелко нарежьте яблоки. Для рецепта потребуется 3 кг фруктов.
  • Поместите нарезанные яблоки в большую кастрюлю. Добавьте 2.5 стакана сахара. Накройте крышкой и оставьте на ночь, чтобы яблоки дали сок.
  • Утром поставьте кастрюлю на средне-высокий огонь. Введите оставшийся сахар и лимонный сок. Готовьте смесь на открытом огне около 45 минут, регулярно помешивая. Постепенно яблоки уменьшатся в объеме вдвое. За несколько минут до окончания варки добавьте молотую корицу и тщательно перемешайте.
  • Готовое варенье аккуратно разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

    • Такое варенье отлично сохраняет натуральный вкус яблок и в сочетании с корицей дарит незабываемый аромат. Наслаждайтесь сладким угощением в холодные зимние вечера!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Brogrill.ru