Дыхание новой подачи привычного салата наполняется лёгкой новизной именно там, где мы меньше всего этого ожидаем — в разрезе и виде порций. Когда блюда не уходят далеко от знакомого вкуса, они становятся понятнее и спокойнее, как результат продуманной рутиной подготовки к важному вечеру.
Шуба-рулет
Лёгкая техника превращает салат в аккуратные порционные кусочки. Плотно зафиксируйте слои плёнкой, чтобы рулет держал форму, и дайте ему постоять в холоде.
Шуба в стаканчиках
Индивидуальная подача в прозрачной посуде позволяет увидеть каждый слой и подчеркнуть текстуру блюда, делая подачу элегантной и практичной для фуршета.
Шуба-торт
Низ под торта становится верхом после переворота, а каждый слой демонстрирует свою цветовую палитру. Такой формат укладывает настроение торжества без лишних усилий.
Шуба-роллы
Свернуть слои в рулет и нарезать — удобно, быстро, эстетично. Подача в разрезе подчёркивает сочность и гармонию вкусов.
Шуба в виде ёлочных игрушек
Маленькие съедобные шарики превращают блюдо в праздничный акцент: яркие, легко зафиксировать на блюде и приятно держать в руках.
Праздничный настрой возникает не только от вкуса, но и от формы подачи — и даже обычный салат начинает выглядеть как особое событие.
