Гуляш с картофельным пюре: идеальное блюдо для обеда

Гуляш с картофельным пюре: идеальное блюдо для обеда

Гуляш — это простое и сытное блюдо, которое украсит любой обед. Его можно готовить как из свинины, так и из говядины, добавляя чеснок по вкусу для Enhanced вкуса.

Ингредиенты для гуляша

Необходимые продукты:

  • Мясо (говядина или свинина) — 550 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
  • Томатная паста — 75 г
  • Пшеничная мука — 25 г
  • Сметана — 75-100 г
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Молотая паприка — по вкусу (1-1,5 ч. л.)
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — 60 мл

Как приготовить гуляш

Порядок действий:

  • Мясо тщательно промыть, очистить и нарезать на кубики размером 20-30 г.
  • На сковороде разогреть растительное масло, затем выложить кусочки мяса.
  • Обжарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  • Переложить мясо в кастрюлю, добавив немного воды или бульона, и тушить около 40–60 минут.
  • Лук мелко нарезать и обжарить на той же сковороде до прозрачности.
  • Добавить муку и специи, перемешать.
  • Полученный соус полить на мясо в кастрюле, тщательно перемешать.
  • Перед окончанием приготовления добавить сметану и продолжать тушить под крышкой еще 5-10 минут.
  • Гуляш готов к подаче! Он отлично сочетается с картофельным пюре, кашей или макаронами.
  • Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Запечённая рыба: секрет, который изменит ваши кулинарные привычки
      Секреты правильных закусок к алкоголю
      Яичная скорлупа и луковая шелуха: натуральные удобрения для вашего сада
      Когда чистка вытяжки становится жизненно важной
      Как защитить урожай лука от коварного врага: советы по борьбе со стеблевой нематодой
      Как повысить сладость ягод смородины в дождливое лето
      Почему клубника не ягодa: интересные факты
      Салаты, которые можно приготовить за считанные минуты
      Необычный завтрак: сладкий омлет с клубникой, который полюбят даже привереды
      Брат с семьёй или жизнь для себя: как Зоя наконец сказала "нет"
      Праздничные яйца, окрашенные каркаде
      Что выбрать на новогоднюю ночь: простые и доступные закуски на любой вкус

    Лента новостей