После утомительного рабочего дня или долгой недели забот, многие ищут способ порадовать себя и близких, не затрачивая много времени на готовку. Мясо — это надежный источник энергии и белка, поэтому стоит обращать внимание на простые рецепты, которые можно быстро реализовать, не прибегая к кулинарным сложностям.
Куриные грудки в горчично-медовом соусе (25 минут)
Для поклонников быстрой и вкусной кухни этот рецепт станет настоящей находкой. Куриные грудки под его воздействием становятся сочными, ароматными и приобретают восхитительную корочку. Для его приготовления необходимы:
- Куриные грудки – 2 шт.
- Горчица (по выбору) – 2 ст. ложки
- Мед – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление начинается с легкого отбивания грудок, после чего их следует посолить и поперчить. В отдельной миске тщательно перемешивают горчицу, мед и масло. Затем грудки обмазываются смесью и обжариваются на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, что займет порядка 5-7 минут. Подавайте с блюдами из риса или овощей, чтобы создать гармоничное сочетание.
Запеченный фарш с картофелем (35 минут)
Этот рецепт идеально подойдет для большой семьи и помогает быстро организовать сытный ужин. Для него понадобятся:
- Фарш (по выбору) – 500 г
- Картофель – 5-6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр (твердый) – 100 г
- Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки
Очистив и нарезав картофель тонкими кружочками и мелко нарезав лук, фарш смешивается с ними. В форму для запекания укладываются слоями картофель и фарш, а сверху добавляется майонез или сметана и посыпается тертым сыром. Запекать нужно в заранее разогретой духовке на 180 градусов в течение 25-30 минут.
Эти простые рецепты приходят на помощь в те дни, когда нет времени на кулинарные эксперименты, но хочется порадовать себя и своих близких вкусным и сытным ужином.
