Сладкое воспоминание: как приготовить шоколадную колбасу за пару часов

Шоколадная колбаса это простой и быстрый в приготовлении десерт, который моментально переносит нас в детство благодаря своему неповторимому вкусу. Уникальность этого лакомства заключается в его несомненной легкости и невероятной вкусности.

Ингредиенты для вашей сладкой фантазии

• 600 г сахарного печенья
• 200 г сливочного масла
• 150 мл молока
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. какао-порошка
• 100 г грецких орехов

Этапы приготовления

Для начала нужно подготовить печенье разным образом. Одну часть следует измельчить в блендере до состояния крошки, в то время как другую следует сломать на более крупные кусочки это придаст текстуру готовому десерту. Орехи также следует слегка подскалить, чтобы они равномерно распределились по массе.

Далее начинается процесс создания шоколадной помадки: в сотейнике смешивают какао-порошок, сахар и молоко, нагревают на медленном огне, постоянно помешивая. Важно, чтобы смесь не закипела, это гарантирует сохранение гладкости текстуры.

Когда помадка готова, её объединяют с печеньем и орехами, добавляют сливочное масло и тщательно перемешивают. Упаковав получившуюся массу в целлофан, формируют колбаски и отправляют в холодильник на 1-1,5 часа для застывания. Это охлаждение дарует десерту нужную плотность и облегчает порционирование.

Идеальное лакомство для любого случая

Как только шоколадная колбаса будет готова, её можно нарезать на кусочки и подавать к столу. Это идеальное угощение для семейного чаепития, вечеринки или просто для того, чтобы порадовать себя. Сочетание хрустящих кусочков печенья с нежной шоколадной основой и ароматом грецких орехов создаёт неповторимый вкус!